de | fr

 

Mittwoch, 22. April 2015
Im Rahmen eines wissenschaftlichen Pilotprojekts «United Against Waste» der Berner Fachhochschule hat Liene Millere Lösungsvorschläge zur Vermeidung und Reduktion von Brot- und Backwarenabfällen entlang der gesamten Wertschöpfungskette erarbeitet. Nachfolgend ein Auszug aus ihrer Arbeit. 
 
Mittwoch, 22. April 2015
An acht Themenorten wird ab dieser Saison im Freilichtmuseum Ballenberg ob Brienz (BE) die Geschichte und Kultur des Brotes beleuchtet – vom Getreidefeld bis auf den Esstisch. 
 

Berufsinformation

Berufsinformation

Berufswettkämpfe

Berufswettkämpfe

SBC auf Facebook

Besuche uns auf Facebook »